โครงการตามยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดราชบุรี ปี 2547
2. โครงการศึกษาทิศทางตลาดสินค้าเกษตรจังหวัดราชบุรี
บทสรุปผู้บริหาร
จังหวัดราชบุรีประกอบอาชีพหลักทางด้านเกษตรกรรม ทั้งปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์ โดยเฉพาะ พืชผัก ผลไม้ สุกร ไก่เนื้อและกุ้งก้ามกรามจัดเป็นแหล่งผลิตสินค้าเกษตรขนาดใหญ่ลำดับต้นๆของประเทศเนื่องจากศักยภาพของจังหวัดในด้านพื้นที่มีความอุดมสมบูรณ์ เกษตรกรสามารถผลิตสินค้าเกษตรได้หลากหลายชนิดและให้ผลผลิตสูงไม่สามารถควบคุมปริมาณการผลิตได้ประกอบกับมีสินค้าเกษตรจากต่างจังหวัด และต่างประเทศเข้ามาเป็นคู่แข่งจึงมีปัญหาเรื่องราคาผลผลิตค่อนข้างต่ำและมีความแปรปรวนสูงด้วยนโยบายของรัฐบาลที่ต้องการให้ชีวิตและความเป็นอยู่ของคนไทยมีมาตรฐานที่ดีจังหวัดราชบุรีมีนโยบายที่ชัดเจนตอบสนองนโยบายรัฐบาล โดยมุ่งเน้นให้เกษตรกรผลิตสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยจากสารพิษ ผลผลิตสินค้าเกษตรของจังหวัดราชบุรีจึงมีความปลอดภัยระดับสูง มีการตรวจสอบสม่ำเสมอ จึงปลอดภัยทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค นอกจากศักยภาพด้านการผลิตแล้ว จังหวัดราชบุรียังมีสภาพทางภูมิศาสตร์ที่เหมาะสม ใกล้จุดศูนย์กลางของประเทศ คือ กรุงเทพมหานคร การคมนาคมขนส่งสะดวกมีตลาดกลางขนาดใหญ่ที่สุดในภาคตะวันตก และนโยบายของรัฐที่ส่งเสริมให้เพิ่มการส่งออกสินค้าเกษตร โดยกำหนดมาตรฐานสำหรับสินค้าเกษตร เพื่การส่งออกขึ้นเกษตรกรจึงมีทางเลือกที่ดีในการหันมาผลิตเพื่อการส่งออก แทนการผลิตเพื่อการจำหน่ายภายในประเทศ ช่วยเพิ่มรายได้ให้เกษตรกร แต่ในปัจจุบันตลาดต่างประเทศยังมีน้อยไม่เพียงพอต่อการจำหน่ายผลผลิต เกิดปัญหาผลผลิตล้นตลาด ราคาเริ่มต่ำลง การคัดขนาดสินค้าเข้มงวด รัฐบาลควรเร่งหาตลาดต่างประเทศเพิ่มเพื่อลดปัญหาด้านการตลาดของสินค้าเกษตร
เนื่องจากสินค้าเกษตรเป็นสินค้าสด เน่าเสียง่าย ต้องได้รับการดูแลรักษาเป็นพิเศษ รัฐบาลสนับสนุนการส่งออกสินค้าเกษตรโดยการรวบรวมหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการ
ส่งออกมาบริการ ณ จุดเดียว คือศูนย์รวบรวมผักและผลไม้เพื่อการส่งออกตลาดไท เพื่อให้การบริการแก่ผู้ส่งออกให้ได้รับความสะดวกและรวดเร็วขึ้น ลดระยะเวลาในการดำเนินการส่งออก สำหรับสินค้าด้านปศุสัตว์และประมงของจังหวัดราชบุรี มีการผลิตมากเป็นอันดับหนึ่งของประเทศ เป็นแหล่งผลิตเพื่อส่งจำหน่ายจังหวัดต่าง ๆ ภายในประเทศและต่างประเทศ โดยมีการควบคุมคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
------------------------------------------
ส่วนหนึ่งของเอกสารโครงการนี้ อ่านรายละเอียด